أفضل طعام في العالم: هذه الدولة في الصدارة في عام 2026

أين يمكن للمسافرين العثور على أفضل المأكولات في العالم؟ يجيب هذا السؤال تصنيف من منصة الطعام 'Taste Atlas'. المركز الأول ليس بعيدًا عن ألمانيا، كما أن المطبخ الألماني يقدم أداءً أفضل مما قد يتوقعه الكثيرون. تجذب التقاليد الطهو المتنوعة حول العالم عشاق الطعام. تقدم كل دولة تقريبًا أطباقها ونكهاتها النموذجية التي تسعد الذواقة. يظهر التصنيف أي المأكولات الوطنية تحظى بشعبية خاصة على مستوى العالم. وفقًا لأحدث التقييمات، تتصدر إيطاليا المركز الأول، تليها اليونان. يحتل المركز الثالث مرشح مفاجئ، وهو بيرو، الذي حقق تقدمًا كبيرًا في عالم الطهي. يعتمد التصنيف على أكثر من 590,000 تقييم من مستخدمي مجتمع 'Taste Atlas' الدولي، ويغطي ما يقرب من 19,000 طبق من قاعدة بيانات المنصة. من هذه التقييمات المتوسطة، تم حساب تصنيف للدول، يشمل ما مجموعه 100 دولة. تشتهر المأكولات الإيطالية بمعكرونتها وبيتزاها ومأكولات البحر، وتحتل باستمرار مراتب عالية في القوائم الطهو العالمية. تشمل التخصصات الإيطالية التي تتلقى أعلى التقييمات بيتزا نابوليتانا وتارتوفو بيانكو د'ألبا وبارميجيانو ريجيانو. تحافظ اليونان، الفائزة في العام الماضي، على قوتها مع أطباق شعبية مثل فينيكي لاكونيا (زيت الزيتون المحلي) وفستق أجيينا (الفستق المحمص والمملح). إن صعود بيرو في التصنيفات ملحوظ، حيث ارتفع أحد عشر مركزًا بفضل أطباقه اللذيذة مثل صلصة أوكوبا وأجي كريولو. بينما تحتل ألمانيا، في المقابل، المركز 27 بشكل محترم، مع أطباق مثل ريندر برست وزويبلروست براتن التي تحظى بإشادة دولية. لا يبرز هذا التصنيف تنوع المأكولات العالمية فحسب، بل يبرز أيضًا تطور الأذواق والتفضيلات لعشاق الطعام في جميع أنحاء العالم.